正在炖牛肉10多岁的高压锅炸了
万幸没有伤到人
[导读]
（
李志刚）
牛肉还没炖熟，厨房里传来一声巨响，高压锅突然爆炸，玻璃、炉灶受损。幸好，做饭的长春市民孙大娘不在厨房。
21日，70多岁的孙大娘说：“真是万幸啊！”
没看到有人出来，也没看到冒烟着火
21日9时35分许，长春市长庆街和桂林路胡同交会处，路边小吃店的孙女士正在店里忙着，忽然她听到一声巨响，“完了，估计是什么爆炸！”她边说边跑到门外看到，对面居民楼5楼的玻璃碎了一大块，纱窗上还有一条条的痕迹，“会不会是血迹啊？太高了，也看不清楚。”
孙女士立即拨打了110。就在她和民警交谈时，5楼窗口出现了一名男子，还打开窗户向外看了看，并没有受伤。
心稍稍放了下来，孙女士挂断了电话。孙女士说：“始终没看到有人出来，也没看到冒烟着火，估计是没什么大事。”
在事发居民楼外，看到，事发5楼的窗户玻璃部分损坏，纱窗、棚顶都有一些痕迹，究竟是血还是其他的看不清楚。敲开了这户居民家的房门，70多岁的孙大娘讲述了事情经过。
高压锅已经买了10多年
孙大娘说，21日中午儿子回来吃饭，她切了些牛肉，拿来高压锅，放在煤气灶上开始炖牛肉。
9时30分许，她到厨房旁边的过道做蒜茄子。不一会儿，厨房里一声巨响，接着就是“稀里哗啦”一阵响，东西掉了一地。
孙大娘吓得够呛，缓过神来，到厨房一看，原来是高压锅爆炸了。孙大娘说：“多亏我没在厨房啊。高压锅掉地上了，窗户、炉具都坏了，牛肉汤也洒得到处都是，煤气还在嗞嗞响，我赶紧过去关了。”这时，儿子也回来了，和母亲收拾好厨房后，就赶紧出去买炉灶。
爆炸的高压锅，孙大娘说已经买了10多年，但用的次数并不多，没发生过问题，这次爆炸很可能是出气口被堵。
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高压锅使用不能超10年
从事电器维修的王先生说，一般高压锅的使用年限不能超过10年，如果超过年限，尽量不要使用。
高压锅也不能盛放过满食物，一般最多放到高压锅体积的八成左右，还要及时清理疏通排气孔，防止被食物堵住。同时，高压锅发生故障，与用火也有关系。一般高压锅开始滋气时，需把火调小，以防止火外喷太高，烤到锅圈，造成损坏并发生意外。
另外，高压锅盖没有盖好，垫子没有放好，火太旺造成压力过大等，都可能造成意外发生，使用者一定要严格按照产品要求使用，经常进行检查，以免发生意外。