血液当中的葡萄糖能够为人体各个组织和器官提供能量，维持机体的正常运转，有着非常重要的作用，但如果血糖持续升高就会影响到体内的代谢水平，诱发糖尿病。
一旦患上糖尿病，神经，血管，肾脏等部位就会发生慢性病变，对健康危害非常大，糖尿病患者要及时进行相应治疗，还要注意饮食方面的调整。
一般来说，糖尿病患者要经历三个阶段，在第1个阶段中，患者存在一些糖尿病相关的病理生理变化，但耐糖量仍然属于正常。
进入第2个阶段，属于糖尿病前期，处于正常葡萄糖稳态和糖尿病高血糖之间的一个中间状态，会出现空腹血糖受损和糖耐量异常的情况，但不会有明显的不适症状。
到了第3个阶段，就是患上了糖尿病，会出现多饮，多尿，多食，体重下降等症状，很多患者出现这些症状后才查出自己患病，往往情况已不容乐观。
岁宁光院士，研究糖尿病30年，提醒：这几种食物尽量少吃
宁光院士是我国有名的内科专家，与其团队对全国20万人进行了心血管代谢疾病的研究，最终发现：糖尿病前期的人群数量庞大，是血糖正常受试者的三倍。
餐后两小时血糖扮演着非常重要的作用，年龄是我国糖尿病的主要诱因之一，及时减重能够帮助降低糖尿病发病率，
宁光院士研究糖尿病30年，曾表示饮食不健康、平时不忌口是代谢类疾病的大忌，也是糖尿病的主要成因，生活中要少吃下面这几种食物。
高碳水食物
碳水化合物是体内糖分的主要来源，高碳水化合物容易导致血糖快速升高，还可能出现热量过剩，脂肪堆积的问题。
生活中常见的高碳水化合物主要是精制碳水，比如精米精面，粗粮当中虽然碳水高，但是膳食纤维丰富，消化慢，不容易导致血糖发生波动。
坚果
花生，瓜子，开心果等坚果中确实不含什么糖分，很多人在追剧的时候都会作为打发“闲嘴”的小零食，一不小心就会吃多了。
吃太多坚果容易使血糖升高，因为这是一种含有高脂油脂的食物，其中还有的热量较高，高油脂还会增加血脂的水平，增加患上高血脂的几率。
高水分的精细食物
血糖高的人的饮食不能过于精细，因为食物做得越细，水分就越多，对于糖尿病患者来说，米饭比米粥健康，米粥比米糊健康，这是因为水分多，制作精细，更容易消化，导致血糖升高。
肉干
牛肉干，猪肉脯都是非常受大家欢迎的零食，吃起来很有嚼劲，鲜肉变成肉干，需要经过风干、腌制，更有利于保存。
但是其中却含有大量的糖，之所以感觉不到，是因为肉香掩盖了糖味，糖尿病患者尽量少吃。
高糖水果
水果当中含有维生素，膳食纤维，矿物元素等，适当食用对身体有好处，但是糖尿病患者不可以大量食用水果，尤其是含糖量高的水果。
榴莲、桂圆、荔枝等水果当中的糖分非常高，食用后会导致血糖值在短期内飙升，甚至会出现无法控制的现象。
02延伸：这4类人，更容易受到糖尿病的“青睐”
久坐缺乏运动的人
相比于经常运动的人，不运动的人发生糖尿病的风险会更高，而且长期久坐不动很容易长胖，肥胖也是糖尿病的高危因素之一，所以要适当进行运动，减少久坐的时间。
有糖尿病家族史的人
糖尿病有明显的遗传倾向和家族聚集性，所以有糖尿病家族史的人要提高警惕。
睡眠太少或太多的人
睡太多和睡太少都会影响到生物钟，导致生物钟紊乱，降低胰岛素的敏感性，增加糖尿病的发生几率，所以一定要保持良好的作息，
饮食不当的人
经常吃肉，很少吃蔬菜，每顿主食都是精白米面，从来不吃粗粮，吃饭速度太快等不良饮食习惯会增加糖尿病的发病风险。